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QimiQ
Avantages
Préparation simple et rapide
Consistance agréablement crémeuse avec moins de matières grasses
Rallonge le temps de présentation sans perte de qualité
15
simplement
Ingrédients pour 6 portions
1
Poivron(s) jaune(s),
coupé en quartiers
1
Poivron rouge,
coupé en quartiers
1
Poivron(s) vert(s),
coupé en quartiers
Feuilles de laitue
Für den Aufstrich
125 g
QimiQ Base crème,
non réfrigéré
250 g
Séré maigre
1 cs
Fines herbes,
finement hachées
Sel et poivre
Cumin, moulu
Moutarde
Ail,
finement hachées
Préparation
1.
Für den Aufstrich ungekühltes QimiQ Classic glatt rühren. Restliche Zutaten dazumischen und abschmecken.
2.
Aufstrich auf die Paprikaschiffchen dressieren. Als Segel Salatblätter und als Fahnen Paprikastückchen mit Zahnstochern fixieren.
