
Ingrédients
Pour 1 x 0,5 litre Kisag Bläser
125g
Fromage bleu, coupé
150g
Yogourt nature
5g
Ail, coupé fin
1pincée
Sel et poivre
125g
QimiQ Whip
Préparation
- Ajouter le QimiQ Whip, mixer jusqu’à ce que la masse soit lisse et passer si nécessaire.
- Verser dans le Kisag Bläser d’un demi-litre, visser une cartouche pour émulsionneur et bien secouer.
- Bien réfrigérer pendant au moins une heure et bien secouer avant de servir.



