Dip au fromage bleu du Kisag Bläser

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Ingrédients pour 1 x 0,5 litre Kisag Bläser
  • 150 g Fromage bleu, coupé
  • 150 ml Lait
  • 5 g Ail, coupé fin
  • Sel et poivre
  • 150 g QimiQ Whip
Préparation
1.
Mixer le fromage bleu, le lait et l’ail. Assaisonner avec du sel et du poivre.
2.
Ajouter le QimiQ Whip, mixer jusqu’à ce que la masse soit lisse et passer si nécessaire.
3.
Verser dans le Kisag Bläser d’un demi-litre, visser une cartouche pour émulsionneur et bien secouer.
4.
Bien réfrigérer pendant au moins une heure et bien secouer avant de servir.