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QimiQ
Avantages
Préparation simple et rapide
Les garnitures gardent plus longtemps leur fraîcheur
Goût savoureux avec moins de matières grasses
25
simplement
Ingrédients pour 4 portions
4
Grandes pommes de terre à 200 g
Für die Füllung
125
g
QimiQ Base crème,
non réfrigéré
250
g
Poivron(s),
coupé en petits dés
2
cs
Persil,
finement hachées
Sel et poivre
60
g
Fromage Emmental Kaltbach AOP ,
râpée
Préparation
1.
Kartoffeln mit der Schale kochen. Anschließend einen Deckel abschneiden und den restlichen Kartoffel vorsichtig aushöhlen. Kartoffelmasse mit einer Gabel zerdrücken.
2.
Für die Füllung: Ungekühltes QimiQ Classic glatt rühren. Kartoffelmasse, Paprika und Petersilie dazumischen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
3.
Die Masse in die Kartoffeln füllen, mit Emmentaler bestreuen und unter dem Grill ca. 3 Minuten goldbraun backen.
4.
Kartoffeldeckel als Dekoration schräg auf die Kartoffeln setzen.
