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facile &rapide

Velouté de carotte et gingembre

QimiQ Avantages

  • Consistance agréablement crémeuse avec moins de matières grasses
  • Peut être réchauffé sans problème
  • Pas besoin de liaison supplémentaire

Minutes

15

Difficulté

simplement

Velouté de carotte et gingembre
Velouté de carotte et gingembre

Ingrédients

Pour 4 portions

  • 250g

    QimiQ Sauce Base

  • 80g

    Oignon(s), coupé fin

  • 250g

    Carottes, pelée

  • 10g

    Gingembre frais, pelée

  • 60g

    Beurre

  • 500ml

    Bouillon de légumes

  • 1cs

    Vinaigre balsamique, blanc

  • 1pincée

    Sel et poivre

Préparation

Some doughy looking food

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