
Ingrédients
Pour 4 portions
250g
QimiQ Sauce Base
1
Oignon(s), finement hachées
1
Gousse(s) d’ail, finement hachées
1cs
Beurre
300ml
Bouillon de légumes
Sel et poivre
Noix de muscade
2cc
Jus d’un citron
2cs
Thym, finement hachées
4
Côtelettes de porc à 150 g
Sel et poivre
Cumin
40ml
Huile de tournesol, pour cuisson