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QimiQ
Avantages
Consistance onctueuse en un tour de main
Pas besoin de liaison supplémentaire
Stable à l’alcool et ainsi ne caille pas
Peut être réchauffé sans problème
Réduit la coloration
15
simplement
Ingrédients pour 4 portions
400 g
Spaghetti
1 cs
Huile d’olive
200 g
QimiQ Sauce Base
50 g
Beurre
2
Gousse(s) d’ail,
finement hachées
1
Oignon(s),
finement hachées
1
Piment(s),
finement hachées
3 cs
Concentré de tomates
250 ml
Bouillon de légumes
Sel et poivre
Basilic
Origan
3 cs
Vodka
3 cs
Cognac
Préparation
1.
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2.
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3.
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4.
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5.
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