Ingrédients
Pour 4 portions
250g
QimiQ Base crème, non réfrigéré
200g
Pommes, acidulées, évidé
140g
Sucre
25ml
Jus d’un citron
250ml
Crème entière, fouetté
Préparation
- Réduire en purée le QimiQ Classic non réfrigéré, les pommes, le sucre et le jus de citron.
- Incorporer la crème fouettée au mélange. En remplir des verrines et servir.
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