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QimiQ
Avantages
Rehausse le goût des autres ingrédients
Lie les liquides, les pâtes restent plus longtemps sèches et fraîches
Rallonge le temps de présentation sans perte de qualité
15
simplement
Ingrédients pour 4 portions
200 g
Mozzarella,
coupé en tranches
150 g
Tomate(s),
coupé en tranches
40 g
Oignon(s) rouge(s) ,
coupé en lamelles
40 g
Roquette
Pour la sauce au pesto
125 g
QimiQ Base crème,
non réfrigéré
50 g
Fromage frais
100 g
Tomates séchées,
finement hachées
20 g
Olives noires,
finement hachées
Basilic,
finement hachées
Ail,
finement hachées
10 ml
Vinaigre balsamique,
blanc
Préparation
1.
Pour la sauce, fouetter le QimiQ Classic non réfrigéré jusqu’à l’obtention d’une masse lisse. Ajouter les autres ingrédients et mélanger.
2.
Napper les wraps de sauce. Garnir de mozzarella, de tomates, d’oignons et de roquette, rouler et servir froid.