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QimiQ
Avantages
Préparation simple et rapide
Lie les liquides et évite ainsi un dépôt des ingrédients
Consistance agréablement crémeuse avec moins de matières grasses
15
simplement
Ingrédients pour 4 portions
16
Tranche(s) de jambon à 25 g
Für die Füllung
250
g
QimiQ Base crème,
non réfrigéré
250
g
Séré maigre
100
g
Concombre,
épépinée
1
Gousse(s) d’ail,
finement hachées
Sel et poivre
Préparation
1.
Für die Füllung ungekühltes QimiQ Classic glatt rühren. Restliche Zutaten dazumischen.
2.
Schinkenscheiben auf Klarsichtfolie legen, Füllung darauf verteilen und einrollen. Mindestens 4 Stunden kühlen (im Idealfall über Nacht). Folie entfernen und anrichten.
