Pogača sa Šljivama

Torte i Kolači

  • Print
Recipe Image
Ingredients for 1 tepsiju
  • 125 g QimiQ baze za umake
  • 60 g Šećera u prahu
  • 12 g Svježeg kvasca
  • 300 g Brašna, glatkog
  • 2 Žumanjaka
  • 50 g Maslaca
  • 1 pakiranje Vanilin šećera
  • 1 prstohvat Sol
  • 120 g Krušnih mrvica
  • 100 g Sećera
  • 2 vrha noža Cimeta
  • 800 g Šljivama, otkoštenih i pepolovljenih
Method
1.
QimiQ bazu za umake sa šećerom u prahu lagano zagrijati i u njoj otopiti kvasac.
2.
U posudu za miješanje staviti brašno, žumanjke, maslac, vanilin šećer i sol, dodati QimiQ mješavinu. Sve sastojke sjediniti s kukastim nastavkom za mješalicu.
3.
Pećnicu zagrijati na 180°C (donji i gornji grijač).
4.
Tijesto razvaljati i položiti na papir za pečenje. Promiješati mrvice s cimetom i šećerom. Posuti po tijestu, a na to rasporediti polovice šljiva.
5.
Peći u prethodno zagrijanoj pećnici oko 35 minuta.
6.

Tip: Hazelnuts can be used instead of bread crumbs.

Nutritional values per portion

calorific value 17780 kJ
calories 4224 kcal
protein 33 g
carbohydrates 1 g
fat 106 g
cholesterol 162 g

Nutritional values per 100g

calorific value 1134 kJ
calories 270 kcal
protein 3 g
carbohydrates 1 g
fat 7 g
cholesterol 11 g