Kolač od Mascarponea i Čokolade s Prhkim Tijestom

Torte i Kolači

  • Print
Recipe Image
Ingredients for 1 Tortu promjera, 26 cm Ø
  • Sastojci za podlogu
  • 150 g Petit keksa, mrvljenih
  • 70 g Maslaca, otopljenog
  • Maslaca, za kalup
  • Sastojci za kremu
  • 250 g QimiQ Classica, neohlađenog
  • 200 g Gorke čokolade
  • 100 g Nugata
  • 1 pakiranje Vanilin šećera
  • 500 g Mascarponea
  • 4 Jaja
  • 1 prstohvat Cimeta
  • 1 Naranči, sitno naribana korica
Method
1.
Pećnicu ugrijati na 160 °C (donji i gornji grijač).
2.
Priprema podloge: Dobro promiješati izmrvljene kekse i otopljani maslac. Smjesu utisnuti u prethodno namašćeni kalup za torte.
3.
Priprema kreme: Zajedno otopiti QimiQ Classic, čokoladu i nugat. Sve ostale sastojke umiješati.
4.
Dobivenu smjesu uliti na podlogu te peći u zagrijanoj pećnici oko 60 minuta.

Nutritional values per portion

calorific value 26667 kJ
calories 6406 kcal
protein 23 g
carbohydrates 122 g
fat 113 g
cholesterol 2336 g

Nutritional values per 100g

calorific value 2099 kJ
calories 504 kcal
protein 2 g
carbohydrates 10 g
fat 9 g
cholesterol 184 g