Folders are a nice way to group recipes for better use and quicker access. You can create collections or cookbooks and share those with others.
Preview
Sie müssen angemeldet sein um dieses Feature zu nutzen.
Jetzt
registrieren
oder
einloggen
QimiQ
Benefits
Nije potrebno kuhanje umaka od sira
Moguće ponovno zagrijavanje
Puniji okus s manje masnoća
20
lako
Tipps
Poslužiti sa svježe sjeckanim bosiljkom.
Ingredients for 6 Porcija
Lazanja listova
100
g
Mozzarella,
ribanog
Sastojci za umak od sira
500
g
QimiQ baze za umake
170
g
Parmezana,
ribanog
100
ml
Mlijeka
Sol i papar
Sastojci za umak od mesa
500
g
Mljevenog miješanog mesa
0.5
Luka,
sitno nasjeckane
2
Češanj češnjak,
sitno sjeckane
Sušeni origano
Sušeni bosiljak
Sol i papar
1
žlice
Paste od rajčice
125
ml
Crnog vina
500
g
Pasirane rajčice
Method
1.
Za umak od sira umutiti QimiQ bazu za umake s parmezanom i mlijekom. Začiniti solju i paprom.
2.
Za umak od mesa prepržiti mljeveno meso s lukom, češnjakom i začinima. Umiješati koncentrat rajčice i zapeći. Podliti crvenim vinom, a zatim dodati pasiranu rajčicu i pileću juhu. Kuhati na laganoj vatri oko 30 minuta.
3.
Za vrijeme dok se kuha umak od mesa pećnicu zagrijati na 170°C (gornji i donji grijač).
4.
Umak od sira, listove za lazanje i umak od mesa naizmjenično nanositi u tankim slojevima u tepsiju veličine 30 x 20 cm. Završiti s umakom od sira.
5.
U prethodno zagrijanoj pećnici peći poklopljeno 50 minuta.
6.
Posuti mozarelom i zapeći 5 do 10 minuta. (Gornji grijač)
