Tiramisu

Slastice i Deseri

  • Print
Recipe Image
Ingredients for 10 Porcija
  • 250 g QimiQ Whip, ohlađenog
  • 150 g Mascarponea
  • 100 ml Vrhnja sa 36% masnoće
  • 100 g Sećera
  • 1 pakiranje Vanilin šećera
  • 2 žlice Amaretta
  • Sastojci za piškote
  • 30 Piškota
  • 200 ml Espresso kave, mlake
  • 1 žlice Sećera
  • 1 žlice Amaretta
  • Kakaa u prahu, to dust
Method
1.
Lagano umutiti hladni QimiQ i pri tome paziti da se dohvati i masa s dna pakiranja.
2.
Mascarpone, vrhnje, šećer , vanilin šećer i ameretto dodati u gornju smjesu i mutiti dok se ne dobije željeni volumen.
3.
Dno posude prekriti piškotama. Mlaki espreso promiješati s amarettom i šećerom.Polovicom tekućine preliti piškote. Piškote prekriti kremom. Nasatvaiti slagati slojeve piškota i kreme dok se ne potroše svi sastojci.
4.
Ostaviti u hladnjaku da se stisne. Prije serviranja posuti kakao prahom.

Nutritional values per portion

calorific value 47732 kJ
calories 11399 kcal
protein 3 g
carbohydrates 6 g
fat 32 g
cholesterol 370 g

Nutritional values per 100g

calorific value 5960 kJ
calories 1424 kcal
protein 1 g
carbohydrates 1 g
fat 4 g
cholesterol 47 g