Ingredienti
Per 10
500
QimiQ Sauce Base
500
Scorzonera
200
Cipolla (Cipolle)
80
Burro
200
Vino biancho
800
Brodo di verdura
Sale i pepe
250
QimiQ Classic
20
Baguette, fette da 15 g
100
Panna acida, 15 % di grassi
250
Salmone, affumicato
2
Misto di erbe
60
Scalogno
Pepe
Succo di limone
Erbe per la cucina
Preparazione
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