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QimiQ
vantaggi
Einfache und schnelle Zubereitung
Unterstreicht den Eigengeschmack der Zutaten
Cremiger Genuss bei weniger Fett
15
semplicemente
ingredienti per 4
4
Fetta (Fette) di pane integrale
Für die Pestoschicht
125
g
QimiQ Classic,
1
Basilico
1
Pinoli,
1
Parmigiano,
2
Olio d’oliva
125
g
Ricotta, 45 % di grassi
Sale i pepe
Für die Tomatenschicht
125
g
QimiQ Classic,
2
Pomodoro (Pomodori),
1
Aceto Balsamico,
Sale i pepe
preparazione
1.
Aus dem Vollkornbrot mit einem Formring (8 cm Ø) 4 Scheiben ausstechen.
2.
Für die Pestoschicht Basilikum, Pinienkerne, Parmesan und Öl zu einem Pesto mixen. Ungekühltes QimiQ Classic glatt rühren. 80 g Pesto und Ricotta dazumischen und würzen.
3.
Für die Tomatenschicht ungekühltes QimiQ Classic glatt rühren. Restliche Zutaten dazumischen.
4.
Brotscheiben in die Formringe legen. Tomaten- und Pestomasse einfüllen und mindestens 4 Stunden kühlen (im Idealfall über Nacht).
5.
Mit einem spitzen Messer die Törtchen vom Formring lösen und mit dem restlichen Pesto servieren.