Zucchinischaumsuppe


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ingredienti per 4
  • 250 g QimiQ Sauce Base
  • 0.5 Cipolla (Cipolle),
  • 1 Burro
  • 750 Brodo di verdura
  • 300 g Zucchina,
  • Sale
  • Pepe
  • 1 Misto di erbe,
preparazione
1.
Zwiebeln in Butter andünsten.
2.
Mit klarer Gemüsesuppe aufgießen und zum Kochen bringen.
3.
Zucchini dazugeben und weich kochen.
4.

QimiQ Sahne-Basis dazugeben und aukochen.

5.
Aufmixen, würzen und mit Kräutern garniert servieren.