Zucchinischaumsuppe


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ingredienti per 4
  • 250 g QimiQ Sauce Base
  • 0.5 Cipolla (Cipolle),
  • 1 Burro
  • 750 Brodo di verdura
  • 300 g Zucchina,
  • Sale
  • Pepe
  • 1 Misto di erbe,
preparazione
1.
Zwiebeln in Butter andünsten.
2.
Mit klarer Gemüsesuppe aufgießen und zum Kochen bringen.
3.
Zucchini dazugeben und weich kochen.
4.
QimiQ Saucenbasis dazugeben und aukochen.
5.
Aufmixen, würzen und mit Kräutern garniert servieren.