Ingredienti
Per 4
125
QimiQ Sauce Base
4
Bistecca di vitello di 150 g
Sale i pepe
2
Olio d’oliva
100
Brodo di verdura
50
Vino di Madera
125
QimiQ Classic
200
Burro
1
Tuorlo d’uovo
50
Misto di erbe
1
Senape, forte
80
Pangrattato
Sale i pepe
Preparazione
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