QimiQ Recipe Database

Zwiebelrahmsuppe

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QimiQ vantaggi

Cremiger Genuss bei weniger Fett
Problemloses Wiedererwärmen möglich

15

semplicemente

ingredienti per 4

400 g QimiQ Sauce Base
20 g Burro
400 g Cipolla (Cipolle)
5 g Aglio
200 Vino biancho
400 Fondo di manzo
Sale i pepe
Cumino
Maggiorana
Origano

preparazione

1.

Zwiebeln und Knoblauch in Butter anschwitzen, mit Weißwein ablöschen und etwas einreduzieren.

2.

Mit Rindsuppe aufgießen, würzen, aufmixen und evtl. passieren.

3.

QimiQ Saucenbasis dazugeben und bis zur gewünschten Sämigkeit weiterköcheln lassen.