QimiQ Recipe Database

Zucchiniröllchen mit Schafsfrischkäse

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QimiQ vantaggi

Einfache und schnelle Zubereitung
Cremiger Genuss bei weniger Fett
Längere Präsentationszeit ohne Qualitätsverlust

15

semplicemente

ingredienti per 4

125 g QimiQ Classic,
1 Zucchina
125 g Ricotta pecorina
10 Aceto Balsamico,
Sale i pepe
1 Timo,
1 Dente d’aglio,

preparazione

1.

Zucchini der Länge nach in Scheiben schneiden, beidseitig kurz anbraten und auskühlen lassen.

2.

Ungekühltes QimiQ Classic glatt rühren. Restliche Zutaten dazumischen. Masse kurz kühlen.

3.

Zucchinischeiben auf Frischhaltefolie legen, QimiQ Masse aufdressieren und einrollen. Mindestens 4 Stunden kühlen (im Idealfall über Nacht).

4.

Folie enfernen, Zucchiniröllchen portionieren und anrichten.