QimiQ Recipe Database

Shrimps in Cocktail-Dip-Sauce

Insalate

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QimiQ vantaggi

Alkohol- und säurestabil
Cremiger Genuss bei weniger Fett
Bindet Flüssigkeit, daher kein Absetzen der Zutaten

15

semplicemente

ingredienti per 4

80 g QimiQ Classic
125 g Maionese, 80 % di grassi
40 g Ketchup
2 Senape Dojon
2 Rafano,
2 cl Brandy
Sale
Pepe nero,
250 g Gamberetti, pronto da mangiare
1 Avocado (Avocadi),
0.5 ,
Foglie di lattuga,

preparazione

1.

Für die Cocktail Sauce: QimiQ Classic, Mayonnaise, Ketchup, Senf, Kren, Weinbrand, Salz und Pfeffer in einen Mixbecher geben und gut aufmixen.

2.

Shrimps mit der Sauce marinieren. Avocado und Paprika dazugeben.

3.

Mit Salatblättern garniert servieren.