QimiQ Recipe Database

Schokolade-Orangen-Pralinen

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QimiQ vantaggi

Alkoholstabil und gerinnt daher nicht
Cremiger Genuss bei weniger Fett

15

semplicemente

ingredienti per 30

250 g QimiQ Classic,
50 g Zucchero a velo
Scorza d’arancia
50 Liquore all’arancia, Cointreau
50 g Cacao in polvere
400 g Cioccolato nero (40-60% di cacao),
30 Stück Scodelline di cioccolato

preparazione

1.

Ungekühltes QimiQ Classic glatt rühren, Staubzucker, Orangenschale, Contreau und Kakaopulver einrühren und die geschmolzene Schokolade dazugeben.

2.

Die Masse in Pralinenformen füllen und kühlen.