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15
semplicemente
ingredienti per 10
90 g
Champignoni,
klein
120 g
QimiQ Classic,
220 g
Filetto di petto di pollo,
30 g
Glace di pollo
20
Vermut secco
40
Olio d’oliva
5 g
Porcini [cepes] powder
Sale i pepe
Noce moscata
Pimento
90
Panna, 36 % di grassi
1500 g
Filetto di petto di pollo
400 g
Prosciutto Crudo,
80 g
Foglie di salvia ed oregano
100 g
Burro
Sale i pepe
preparazione
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