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QimiQ
vantaggi
100% natürlich, ohne Konservierungsstoffe, Zusatzstoffe und Emulgatoren
Cremiger Genuss bei weniger Fett
Natürlicher Geschmack
15
semplicemente
ingredienti per 4
Für die Creme
250
g
QimiQ Classic,
125
g
Ricotta magra
2
Banana (Banane),
3
Zucchero
1
Zucchero vanigliato
2
Succo di limone
Für die Schokoladesauce
100
Latte
100
Crema, 30 % di grassi,
flüssig
30
g
Cacao in polvere
40
g
Zucchero
5
g
Amido, p.es. Maizena
preparazione
1.
Für die Creme ungekühltes QimiQ Classic glatt rühren. Topfen, pürierte Bananen, Zucker, Vanillezucker und Zitronensaft dazugeben und gut vermischen.
2.
Creme in 4 Tassen (à 150 ml) füllen. Mindestens 4 Stunden kühlen (im Idealfall über Nacht).
3.
Für die Sauce Milch, Sahne, Kakaopulver und Zucker gut verrühren und aufkochen. Speisestärke mit etwas Wasser glatt rühren, zum Binden in die heiße Schokoladensauce geben. Die Sauce unter Rühren weitere 1-2 Minuten kochen, kalt stellen und dabei öfter umrühren.
4.
Creme am Rand mit einem kleinen Messer lösen. Die Tassen kurz in heißes Wasser tauchen und die Creme auf Teller stürzen. Je 3 EL Schokoladesauce darüber geben.
