Ingredienti
Per 4
4
Filetti di petto di pollo di 125 g
65
QimiQ Classic
200
Filetto di petto di pollo
1
Bianco dell’uovo
20
Germi di soia oppure bambù
10
Rucola
20
Sherry secco
Sale i pepe
10
Olio d’oliva
250
QimiQ Sauce Base
200
Brodo di verdura
10
Sherry secco
Sale i pepe
Worcestershire sauce
100
Dragoncello
Preparazione
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