QimiQ Recipe Database

Zwetschkentörtchen

Drucken
Rezept zu einem Folder hinzufügen

Folders sind eine gute Möglichkeit, Rezepte zu sammeln. Erstellen Sie Ihre eigene Kollektion oder ein Kochbuch und teilen Sie es mit Anderen.

Preview

Sie müssen angemeldet sein um dieses Feature zu nutzen. Jetzt registrieren oder einloggen

Recipe Image

QimiQ vantaggi

100% natürlich, ohne Konservierungsstoffe, Zusatzstoffe und Emulgatoren
Einfache und schnelle Zubereitung
Bindet Flüssigkeit, Tortenböden bleiben länger trocken und frisch
Längere Präsentationszeit

15

semplicemente

ingredienti per 6 Formringe Ø 8 cm

40 Stück Biscotti savoiardi
Für das Zwetschkenmousse
300 g Prugne,
200 Succo d’uva
500 g QimiQ Classic,
50 g Zucchero
Cannella
125 g Panna, 36 % di grassi,

preparazione

1.

QimiQ Formringe mit Biskotten auslegen.

2.

Für das Mousse Zwetschken in Traubensaft so lange kochen bis fast keine Flüssigkeit mehr vorhanden ist. Pürieren und auskühlen lassen.

3.

Ungekühltes QimiQ Classic glatt rühren. Zwetschkenpüree, Zucker und Zimt dazugeben. Geschlagene Sahne unterheben.

4.

Mousse in die Formringe füllen und mindestens 4 Stunden kühlen (im Idealfall über Nacht).

5.

Nach Belieben dekorieren.