Ananas-Mandel-Torte


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ingredienti per 1
  • Für den Boden
  • 200 g Biscotti al burro,
  • 100 g Burro,
  • Für die Mandelcreme
  • 500 g QimiQ Classic,
  • 200 g Formaggio fresco
  • 80 g Mandorle,
  • 90 g Zucchero
  • 25 Amaretto
  • 250 Panna, 36 % di grassi,
  • 260 g Ananas, in conserva e sgocciolato
preparazione
1.
Für den Boden Butterkekse und Butter vermengen und in den Tortenring drücken.
2.
Für die Mandelcreme ungekühltes QimiQ Classic glatt rühren. Frischkäse, Mandeln, Zucker und Amaretto beimengen. Geschlagene Sahne unterheben.
3.
1/3 der Masse auf den Butterkeksboden geben, die Ananas darauf verteilen und mit der restlichen Creme abschließen. Mindestens 4 Stunden kühlen (im Idealfall über Nacht).
4.
Nach Belieben dekorieren.