Pilzcremesuppe mit Lauch und Karotten (QSB)


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ingredienti per 4
  • 500 g QimiQ Sauce Base
  • 1 Cipolla (Cipolle),
  • 1 Dente d’aglio,
  • Burro
  • 400 g Funghi,
  • 50 g Porro,
  • 40 g Carota (Carote), grob gerieben
  • 500 Brodo di verdura
  • Sale i pepe
  • Cumino,
  • Coriandolo,
  • Foglia d’alloro
  • Prezzemolo,
preparazione
1.
Zwiebel mit Knoblauch in Butter glasig dünsten. Pilze, Lauch und Karotten dazugeben und kurz mitdünsten.
2.
Gemüsesuppe und QimiQ Saucenbasis dazugeben, aufkochen und würzen.
3.
Mit Petersilie garnieren und servieren.