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QimiQ
vantaggi
Cremiger Genuss bei weniger Fett
Einfache und schnelle Zubereitung
15
semplicemente
ingredienti per 6
9
Stück
Fogli di lasagne
6
Filetto di trota affumicato di 100 g,
enthäutet
100
g
Formaggio per pizza,
Für das Ragout
500
g
QimiQ Sauce Base
100
g
Cipolla (Cipolle),
Brunoise
10
Olio d’oliva
400
g
Finocchio,
100
Vino biancho
Sale i pepe
Aceto Balsamico,
Mix die spezie italiane
Aglio,
400
g
Pomodori da insalata,
preparazione
1.
Backofen auf 170° C (Ober- und Unterhitze) vorheizen.
2.
Zwiebel in Öl anschwitzen, Fenchel dazugeben und mitschwitzen. Mit Weißwein ablöschen, etwas reduzieren lassen.
3.
QimiQ Saucenbasis einrühren, würzen und bis zur gewünschten Sämigkeit weiter köcheln lassen.
4.
Tomatenwürfel dazugeben.
5.
Lasagneblätter in eine befettete Auflaufform geben, Ragout darauf verteilen, Fisch darauf legen. Den Vorgang wiederholen und mit Fenchelragout abschließen.
6.
Mit Käse bestreuen und im vorgeheizten Ofen ca. 30 Minuten backen.
