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QimiQ
vantaggi
Einfache und schnelle Zubereitung
Sämige Konsistenz im Handumdrehen
15
semplicemente
ingredienti per 4
800
g
Filetto di merluzzo
Succo di limone
Sale alle erbe
1
Olio d’oliva,
Für die Sauce
3
Concentrato di pomodori
200
Brodo di verdura
20
g
Capperi,
1
Dente d’aglio,
Origano
Basilico
Sale i pepe
Succo di limone,
500
g
Pomodoro (Pomodori),
250
g
QimiQ Sauce Base,
preparazione
1.
Kabeljaufilets mit Zitronensaft und Kräutersalz würzen und ziehen lassen.
2.
Für die Sauce Tomatenmark ohne Fett kurz anrösten. Suppe aufgießen. Kapern, Knoblauch, Oregano, Basilikum, Salz, Pfeffer und Zitronensaft dazugeben und 5 Minuten kochen.QimiQ Saucenbasis dazugeben und bis zur gewünschten Sämigkeit weiterköcheln lassen.
3.
Tomatenwürfel dazugeben und nochmals kurz aufkochen.
4.
Kabeljaufilets gut abtupfen und in Öl beidseits kurz braten.
