Folders sind eine gute Möglichkeit, Rezepte zu sammeln. Erstellen Sie Ihre eigene Kollektion oder ein Kochbuch und teilen Sie es mit Anderen.
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QimiQ
vantaggi
Sämige Konsistenz im Handumdrehen
Problemloses Wiedererwärmen möglich
Cremiger Genuss bei weniger Fett
15
semplicemente
ingredienti per 4
250
g
QimiQ Sauce Base
4
Scaloppina di manzo di 160 g
Sale i pepe
3
Olio vegetale
3
Cipolla (Cipolle),
1
Concentrato di pomodori
2
cl
Brandy
200
Fondo di manzo
1
Grani di pepe verde in salamoia,
preparazione
1.
Backofen auf 80° C (Ober- und Unterhitze) vorheizen.
2.
Rinderschnitzel mit Salz und Pfeffer würzen. In Öl beidseitig braten, herausnehmen und im vorgeheizten Backofen warm stellen.
3.
Zwiebeln im Bratenrückstand anrösten. Tomatenmark dazugeben und kurz mitrösten. Mit Cognac ablöschen und mit Rindsuppe aufgießen. Pfefferkörner und Salz dazugeben und aufkochen.
