QimiQ Recipe Database

Kartoffelcremesuppe

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QimiQ vantaggi

Sämige Konsistenz im Handumdrehen
Problemloses Wiedererwärmen möglich
Cremiger Genuss bei weniger Fett

15

semplicemente

ingredienti per 4

250 g QimiQ Sauce Base
1 Cipolla (Cipolle),
80 g Lardo affumicato,
1 Olio di germi di mais,
300 g Patate,
750 Brodo di verdura
Sale i pepe
Cumino
Maggiorana

preparazione

1.

Zwiebeln und Speck in Öl anbraten. Kartoffeln dazugeben, mit Gemüsesuppe aufgießen und weich kochen. Mit einem Stabmixer pürieren.

2.

QimiQ Saucenbasis einrühren, bis zur gewünschten Sämigkeit weiterköcheln lassen und würzen.