QimiQ Recipe Database

Trüffel-Maisgrieß mit Shrimps

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QimiQ vantaggi

Echte Sahne - beste Qualität
Sämige Konsistenz im Handumdrehen
Cremiger Genuss bei weniger Fett

15

semplicemente

ingredienti per 10

670 g QimiQ Sauce Base
1000 g Shrimps
450 g Semoliino di mais,
670 g Aqua
400 g Excalibur English Cheddar Cheese
35 g Aglio, granulare
2 Timo,
Sale i pepe
500 g
250 g Scalogno,
150 g Burro

preparazione

1.

Maisgrieß mit QimiQ Saucenbasis und Wasser ansetzen und weich kochen.

2.

Pilze und Schalotten in Butter ansautieren, mit Cheddar und Gewürzen zum Grieß geben und gut vermischen.

3.

Shrimps anbraten und auf dem Maisgrieß anrichten. Mit Trüffeln garnieren.