QimiQ Recipe Database

Makkaroni mit Käsesauce

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QimiQ vantaggi

Alkohol-, hitze- und säurestabil
Problemloses Wiedererwärmen möglich
Sämige Konsistenz im Handumdrehen
Tiefkühlstabil

15

semplicemente

ingredienti per 4

80 g Cipolla (Cipolle), Brunoise
5 g Aglio,
20 g Burro
400 Brodo di verdura
250 g QimiQ Sauce Base
Sale i pepe
175 g Formaggio fresco
150 g Formaggio di montagne, 45 % di grassi
600 g Maccheroni

preparazione

1.

Zwiebel und Knoblauch in Butter anschwitzen, mit Gemüsesuppe aufgießen und etwas kochen lassen.

2.

QimiQ Saucenbasis einrühren und nochmals aufkochen.

3.

Frischkäse und Bergkäse dazugeben und darin schmelzen.

4.

Aufmixen und abschmecken.

5.

Makkaroni in Salzwasser bissfest kochen. Die Sauce mit den Makkaroni servieren.