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Blätterteigkekserl mit Cheddar-Füllung
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QimiQ
vantaggi
100% natürlich, ohne Konservierungsstoffe, Zusatzstoffe und Emulgatoren
Back- und tiefkühlstabil
Bindet Flüssigkeit, Brot und Gebäck bleiben länger trocken und frisch (AFI)
Cremiger Genuss bei weniger Fett
Füllungen bleiben länger saftig
15
semplicemente
ingredienti per 4
270 g
Pasta sfoglia,
1 Packung
1
Tuorlo d’uovo,
Für die Füllung
125 g
QimiQ Classic,
125 g
Cheddar,
50 g
Uve,
10 g
Mirtilli rossi, secchi,
50 g
Nocciole,
Sale i pepe
50 g
Pangrattato
preparazione
1.
Backofen auf 180° C (Ober- und Unterhitze) vorheizen.
2.
Blätterteig ausrollen und mit großen Keksausstechern ausstechen. Mit Eidotter bestreichen.
3.
Für die Füllung ungekühltes QimiQ Classic glatt rühren. Restliche Zutaten dazumischen.
4.
Füllung auf die bestrichene Blätterteighälfte geben. Je zwei Kekse mit der Füllung zusammensetzen und die Ränder andrücken.
5.
Nach Belieben verzieren und im vorgeheizten Backofen ca. 10-12 Minuten backen.