Ingredienti
Per 4
125
QimiQ Classic
200
Filetto di salmone selvaggio
20
Noilly Prat
Sale i pepe
500
QimiQ Sauce Base
100
Cipolla (Cipolle)
100
Sedano
100
Porro
40
Burro
400
Riesling vino bianco
300
Fondo di pesche
Sale i pepe
Aneto
Preparazione
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