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Recipe Image
ingredienti per 1
  • 6 Bianco dell’uovo
  • 130 g Zucchero
  • 1 Sale
  • 6 Tuorlo d’uovo
  • 120 g Farina,
  • Für die Creme
  • 500 g QimiQ Classic,
  • 100 g Ribes rosso
  • 100 g Yogurt naturale
  • 100 g Zucchero a velo
  • Scorza di limone,
  • 250 Panna, 36 % di grassi,
  • Zum Dekorieren
  • 1 Gelatina rossa per torte
  • Ribes rosso,
preparazione
1.
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2.

Für den Biskuit: Eiweiß mit Zucker und Salz steif schlagen.

3.

Eigelb unterheben, Mehl dazusieben und vorsichtig mischen.

4.

Ein Backblech mit Backpapier auslegen und die Biskuitmasse darauf verteilen (ca. 1 cm dick).

5.

Im vorgeheizten Backofen ca. 10 Minuten backen.

6.
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7.
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8.
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9.
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10.
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Valori Nutrizionali ricetta

Valore energetico 24593 kJ
Caloria 5887 kcal
Proteine 183 g
Carboidrati 27 g
Grassi 268 g
Colesterolo 311 g

Valori Nutrizionali per 100 g

Valore energetico 2340 kJ
Caloria 561 kcal
Proteine 18 g
Carboidrati 3 g
Grassi 26 g
Colesterolo 30 g