Ingredienti
Per 10
125
QimiQ Classic
150
Carne d'oca
100
Radici commestibili
30
Marmellata di mirtilli rossi
Sale i pepe
3
Aglio
3
Coriandolo
1
Timo
Prezzemolo
125
QimiQ Classic
500
Patate, pelate e cotte
3
Tuorlo d’uovo
200
Farina
Sale i pepe
Noce moscata
250
QimiQ Sauce Base
800
Cavolo rosso
500
Succo d’arancia
400
Vino rosso
30
Radice di zenzero
100
Marmellata di mirtilli rossi
0.5
Cannella
1
Cumino
20
Zucchero
Sale i pepe
20
Olio vegetale
100
Cipolla (Cipolle)
Preparazione
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