Ingredienti
Per 1
6
Bianco dell’uovo
130
Zucchero
1
Sale
6
Tuorlo d’uovo
120
Farina
20
Cacao in polvere
250
QimiQ Classic
40
Cioccolato nero (40-60% di cacao)
50
Zucchero a velo
50
Mascarpone
125
Purè di castagna
1
Rum
Balle di rum
Preparazione
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