
Ingredienti
Per 2
8
Bianco dell’uovo
1
Sale
8
Tuorlo d’uovo
80
Prezzemolo
120
Farina
200
QimiQ Whip
160
Ricotta, 20 % di grassi
25
Rafano
Sale i pepe
10
Succo di limone
400
Salmone, affumicato
Per 2
8
Bianco dell’uovo
1
Sale
8
Tuorlo d’uovo
80
Prezzemolo
120
Farina
200
QimiQ Whip
160
Ricotta, 20 % di grassi
25
Rafano
Sale i pepe
10
Succo di limone
400
Salmone, affumicato