QimiQ Recipe Database

Eierlikör Mousse

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QimiQ vantaggi

Cremiger Genuss bei weniger Fett und weniger Cholesterin (AFI)
Einfache und schnelle Zubereitung
Alkoholstabil und gerinnt daher nicht

15

semplicemente

ingredienti per 4

250 g QimiQ Classic,
80 g Zucchero a velo
120 Liquore all’uovo
250 Panna, 36 % di grassi,

preparazione

1.

Ungekühltes QimiQ Classic glatt rühren.

2.

Zucker und Eierlikör dazugeben und gut vermischen.

3.

Geschlagene Sahne vorsichtig unterheben und mindestens 4 Stunden kühlen (im Idealfall über Nacht).