QimiQ Recipe Database

Gestürzte Mangocreme

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QimiQ vantaggi

Einfache und schnelle Zubereitung
Säurestabil und gerinnt daher nicht (AFI)
Längere Präsentationszeit ohne Qualitätsverlust

15

semplicemente

ingredienti per 6

250 g QimiQ Classic,
180 g Yogurt naturale
Succo di limone
4 Zucchero
250 g Mango,
Scorza di limone,
Menta,

preparazione

1.

Ungekühltes QimiQ Classic glatt rühren. Joghurt, Zitronensaft und Zucker dazumischen.

2.

Mangopüree untermischen.

3.

Die Creme in kleine Förmchen oder Kaffeetassen füllen und im Kühlschrank mindestens 4 Stunden kühlen (im Idealfall über Nacht).

4.

Vor dem Servieren stürzen und mit Zitronenschale und Minzeblättchen dekorieren.