Erdbeercharlotte mit Fruchtjoghurt


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ingredienti per 6
  • 250 g QimiQ Classic,
  • 200 g Yogurt alle fragole
  • 2 Zucchero
  • Succo di limone,
  • 125 Panna, 36 % di grassi,
  • 12 Biscotti savoiardi,
  • Fragole,
preparazione
1.
Ungekühltes QimiQ Classic glatt rühren.
2.
Erdbeerjoghurt, Zucker und Zitronensaft dazugeben und gut vermischen.
3.
Geschlagene Sahne unterheben.
4.
Eine kleine Schüssel (ca. 0,75 l Füllmenge) mit Klarsichtfolie auslegen, den Rand mit Biskotten bedecken und die Erdbeermasse vorsichtig einfüllen.
5.
Ca. 60 Minuten tiefkühlen und dann mindestens 4 Stunden (je nach Höhe der Schüssel) im Kühlschrank kühlen.
6.
Vor dem Servieren vorsichtig auf eine Platte stürzen, Klarsichtfolie entfernen und mit Erdbeeren dekorieren.