QimiQ Recipe Database

Eierlikörcreme mit Biskotten

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QimiQ vantaggi

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semplicemente

Suggerimenti

Anstelle von Eierlikör kann auch Orangenlikör genommen werden.

Sie können den Kaloriengehalt reduzieren, indem Sie den Zucker durch 5 g Süßstoff (Natreen flüssig) ersetzen.

ingredienti per 10

200 g QimiQ Whip,
200 g QimiQ Classic Vaniglia
100 Latte
50 Liquore all’uovo
80 g Zucchero
10 Biscotti savoiardi,
100 Succo d’arancia
Zum Garnieren
Biscotti savoiardi
Filet d’arancia, in Spalten geschnitten
Cioccolato,

preparazione

1.

Kaltes QimiQ Whip und QimiQ Classic leicht aufschlagen und darauf achten, dass auch die Masse am Kesselboden erreicht wird.

2.

Milch, Eierlikör und Zucker zugeben und bis zum gewünschten Volumen aufschlagen.

3.

Biskotten mit Orangensaft benetzen und in die Gläser verteilen. Mit Eierlikörcreme auffüllen.

4.

Mit Biskotten, Orangenspalten und Schokoladestückchen garnieren.