Zucchinicremesuppe


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ingredienti per 4
  • 125 g QimiQ Classic,
  • 0.5 Cipolla (Cipolle),
  • 1 Burro
  • 750 Brodo di verdura
  • 300 g Zucchina,
  • Sale i pepe
  • 1 Misto di erbe,
preparazione
1.
Zwiebeln in Butter andünsten.
2.
Mit klarer Gemüsesuppe aufgießen und zum Kochen bringen.
3.
Zucchini dazugeben und weich kochen.
4.
Suppe mit einem Stabmixer pürieren. Mit kaltem QimiQ Classic verfeinern, abschmecken und mit Kräutern garniert servieren.