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QimiQ
vantaggi
Cremiger Genuss bei weniger Fett
Bindet Flüssigkeit, Brot und Gebäck bleiben länger trocken und frisch (AFI)
Längere Präsentationszeit ohne Qualitätsverlust
Vermindert Hautbildung
15
semplicemente
ingredienti per 4
125 g
QimiQ Classic,
125 g
Ricotta magra
0.5
Rafano,
1
Prezzemolo,
Senape
Sale i pepe
3
Fetta (Fette) di prosciutto di 25 g
12
Crackers
preparazione
1.
Für die Creme: Ungekühltes QimiQ Classic glatt rühren.
2.
Topfen, Kren und Gewürze dazugeben und gut vermischen.
3.
Creme gleichmäßig auf die Schinkenscheiben streichen, einrollen und mindestens 4 Stunden kühlen.
4.
Die Schinkenrollen in ½ cm dicke Scheiben schneiden und auf Kräcker anrichten.