Folders sind eine gute Möglichkeit, Rezepte zu sammeln. Erstellen Sie Ihre eigene Kollektion oder ein Kochbuch und teilen Sie es mit Anderen.
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QimiQ
vantaggi
Alkohol-, hitze- und säurestabil
Cremiger Genuss bei weniger Fett
Problemloses Wiedererwärmen möglich
25
semplicemente
ingredienti per 4
Für das Hühnergeschnetzelte
500
g
Filetto di petto di pollo,
30
Salsa di soia
2
Maizena
1
Curry polvere
Pepe blanco
3
Olio di arichidi
Für die Gemüsesauce
2
Olio di girasole
1
Cipolla (Cipolle),
1
Dente d’aglio,
150
g
Porro,
100
g
Carota (Carote),
150
g
Spinaci in foglie,
50
Vino bianco secco
250
Brodo di verdura
250
g
QimiQ Sauce Base
40
Salsa di soia
Sale
Pepe blanco
preparazione
1.
Für das Geschnetzelte das Hühnerfleisch mit Sojasauce, Maisstärke, Currypulver, Salz und Pfeffer vermischen und mindestens 30 Minuten ziehen lassen.
2.
Hühnerfleisch in Erdnussöl gut anbraten. Aus der Pfanne nehmen und warm stellen.
3.
Für die Gemüsesauce Sonnenblumenöl erhitzen. Zwiebel, Knoblauch und Gemüse bei großer Hitze unter ständigem Rühren rösten. Hitze reduzieren und mit Weißwein und klarer Suppe aufgießen.
4.
Weitere 5 Minuten auf kleiner Flamme kochen, bis das Gemüse bissfest ist. QimiQ Saucenbasis einrühren und bis zur gewünschten Sämigkeit weiterköcheln lassen.
5.
Hühnerfleisch zur Gemüsesauce geben und mit Sojasauce, Salz und Pfeffer abschmecken.
