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QimiQ
vantaggi
Einfache und schnelle Zubereitung
Cremiger Genuss bei weniger Fett und weniger Cholesterin (AFI)
Problemloses Wiedererwärmen möglich
25
semplicemente
ingredienti per 4
4
Zucchina
Für die Füllung
125
g
QimiQ Sauce Base
200
g
Carne macinata di manzo
150
g
Ebly frumento tenero,
1
Bianco dell’uovo
Sale i pepe
Maggiorana
Timo
1
Prezzemolo,
2
Parmigiano,
Für die Sauce
125
g
QimiQ Sauce Base
1
Cipolla (Cipolle),
1
Olio d’oliva
300
g
Pomodori, in conserva,
50
Brodo di verdura
Sale
Foglia d’alloro
Basilico
Origano
Pepe di Caienna
Zucchero
preparazione
1.
Backofen auf 200° C (Ober- und Unterhitze) vorheizen.
2.
Zucchini halbieren und aushöhlen. Die Hälfte des ausgehöhlten Fruchtfleisches fein hacken.
3.
Für die Füllung QimiQ Sahne-Basis mit fein gehacktem Fruchtfleisch, Faschiertem, Ebly, Eiklar und Gewürzen gut vermischen.
4.
Masse in die vorbereiteten Zucchini geben und mit Parmesan bestreuen. In eine Auflaufform setzen und mit etwas Wasser untergießen. Im vorgeheizten Backofen ca. 30 Minuten backen.
5.
Für die Sauce Zwiebeln in Olivenöl glasig dünsten. Tomaten, Suppe und Gewürze dazugeben, 5 Minuten weich dünsten und mit Zucker abschmecken.
