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QimiQ
vantaggi
Cremiger Genuss bei weniger Fett und weniger Cholesterin (AFI)
Problemloses Wiedererwärmen möglich
Gute Vorbereitung möglich
15
semplicemente
ingredienti per 4
250 g
QimiQ Classic,
500 g
Patate, pelate,
0.5
Cipolla (Cipolle),
1
Dente d’aglio,
100 g
Champignoni,
1
Burro
75
Brodo di verdura
Sale i pepe
Maggiorana
1
Uovo (Uova)
70 g
Formaggio Emmental,
Burro,
Pangrattato,
Formaggio Emmental,
zum Überbacken
preparazione
1.
Backofen auf 200° C (Ober- und Unterhitze) vorheizen.
2.
Gekochte Kartoffeln in dünne Scheiben schneiden.
3.
Zwiebeln, Knoblauch und Champignons in Butter anrösten. Mit Suppe aufgießen, mit kaltem QimiQ Classic verfeinern und würzen.
4.
Vom Herd nehmen und das Ei unterrühren.
5.
Schichtweise Kartoffeln, Emmentaler und Champignonsauce in die vorbereitete Auflaufform füllen. Mit Champignonsauce abschließen.
6.
Im vorgeheizten Backofen ca. 45 Minuten backen. Kurz vor Ende der Garzeit mit dem restlichen Käse bestreuen und fertig backen.