QimiQ Recipe Database

Tomaten mit Mozzarella und Gorgonzolacreme

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QimiQ vantaggi

100% natürlich, ohne Konservierungsstoffe, Zusatzstoffe und Emulgatoren
Säurestabil und gerinnt daher nicht (AFI)
Cremiger Genuss bei weniger Fett

15

semplicemente

ingredienti per 4

Für die Gorgonzolacreme
125 g QimiQ Classic
250 g Yogurt naturale
4 Aqua
3 Aceto
50 g Gorgonzola,
1 Erba cipollina
Sale i pepe
Für den Salat
6 Pomodoro (Pomodori),
500 g Mozzarella,
Lattuga foglia di quercia
Aceto Balsamico

preparazione

1.

Für die Creme ungekühltes QimiQ Classic glatt rühren. Restliche Zutaten dazugeben und gut vermischen.

2.

Tomaten und Mozzarella mit Eichblattsalat auf einem Teller anrichten. Die Gorgonzolacreme außen herum geben.

3.

Salat und Mozzarella etwas mit Balsamicoessig beträufeln.