Ingredienti
Per 10
125
QimiQ Sauce Base
100
Lardo di panza de cerdo
1
Uovo (Uova)
150
Patate
1
Dente d’aglio
2
Prezzemolo
200
Farina
1
Livieto in polvere
Sale i pepe
10
Formaggio Emmental, 45 % di grassi
Olio vegetale
125
QimiQ Classic
200
Panna acida, 15 % di grassi
2
Misto di erbe
1
Senape Dojon
Sale i pepe
Preparazione
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